クラウドキッチン『しょくの杜』とは
クラウドキッチン『しょくの杜』は、テイクアウトやデリバリーのクラウドサービスを活用して
営業するクラウドレストラン用シェアキッチンです。
一つのシェアキッチン店舗で複数のクラウドレストランが営業しています。
まるでテイクアウト＆デリバリー専門のフードコート。
お客様は、１カ所でいくつものお店をお楽しみ頂けます。
『しょくの杜』のクラウドキッチン は、お客様が実際に来店して注文する事ができる実店舗がありますので
お客様が安心してご来店頂き、店頭でのテイクアウトのご注文も可能です。
出店スタイルは、『ゴーストレストラン』『クラウドレストラン』『テイクアウト専門店』と、
様々な出店スタイルのお店があります。
オンラインテイクアウトサービスからの「事前注文 ＆ 事前決済」によるスマートテイクアウトも可能です。
テイクアウト＆デリバリー専門のシェアキッチン。それが『しょくの杜』です。
ゴーストレストランの開業をお考えの方はこちら
キッチンカーの仕込み場所としての利用可能です。キッチンカーの開業相談も無料で行なっています。
〜 ゴーストレストランについて 〜
ゴーストレストランは、ゴーストキッチン、クラウドレストラン、バーチャルレストランなどとも呼ばれ、
オンラインデリバリー専門の飲食店として、世界で注目されている次世代型飲食業態です。
ゴーストレストランは、一般的な飲食店に比べ、コストを大幅に削減できます。
開業だけではなく運営面でも低リスクで経営する事が可能です。
しょくの杜は、出店しているお店の営業スタイルに合わせて
『ゴーストレストラン』『クラウドレストラン』『クラウドキッチン 』を呼び分けしています。
〜 しょくの杜の想い 〜
『しょくの杜』の『しょく』には『食』『職』『色』の３つの意味を込めています。
『食』…食べる楽しみ。『職』…食に関わる職業。『色』…１人１人の個性や想い。
そんな、様々な『しょく』の木、１本１本が集まり森となり、
『しょく』を守る鎮守の杜(もり)になれればとの想いを込めて命名しました。
ご自宅、職場、パーティーなど様々な場所で『しょくの杜』発の美味しい料理をお楽しみください。
ピックアップ レストラン
クラウドキッチン 『しょくの杜』で活躍中のクラウドレストラン
営業時間
地域、店舗により異なる場合があります。ご利用の店舗情報をご確認ください。
月曜日〜土曜日：11:00〜 21:00 / 日曜日：11:00〜 20:00
テイクアウトは対応店舗のみ実施
定休日：店舗により異なる
〜 トピックス 〜
ゴーストレストラン開業相談
オンラインデリバリーサービス上で
デリバリー専門のレストランを開業
編集中
クラウドキッチン開業相談
ゴーストレストランの為の
シェアキッチン を開業
編集中
その他開業相談・就業相談
・キッチンカー開業相談
・調理業務の就業相談
・ひとり親の就業相談
・その他各種相談
編集中
開業、運営をサポート
ゴーストレストランやクラウドキッチンの開業をお考えの方へは、開業相談やサポートも実施しています。
当社の独自ノウハウとサポートで
超低資金で開業、運営コストの大幅削減を実現できます。
オンラインデリバリー営業開始までの収益タイムラグも最小限で始めれます。
当社サポートでの開業であれば、調理経験の有無、飲食経験の有無は問いません。
クラウドキッチン しょくの杜は、飲食関係者の再起の場だけでは無く
飲食業へのチャレンジの場としても活用出来ればと考えております。
固定店舗出店へのステップアップも後押し致します。
商品開発、仕入れ先、調理スタッフが準備出来ない方や、
開業資金にご不安がある方でも、まずはご相談下さい。
レストランブランド
大阪：東住吉店
営業時間 / 11:00~21:00
大阪市東住吉区田辺5-15-19-1F
・どんぶり専門『どんぶりこ』：11:00~20:00
・おにぎり専門『みのり』11:00~20:30
・和牛専門『まつさか屋』：出店予定
・カフェ＆スイーツ『Min-cafe』：11:00~20:00
・キッチンHK(仮)：出店準備中
・ビッキーノ：出店準備中
出店募集中
大阪：羽曳野店
営業時間 /
大阪府羽曳野市西浦１５３０−３
出店募集中
募集情報
仕事を探している調理師の方
：調理代行スタッフ（業務委託）
ご支援・ご寄付のお願い
多くの『職・食』を失った方への支援を行なっていく為、広く支援を募集しています。
・クラウドキッチンを増やして、働く場と食を提供する為のご支援（寄付金）
・クラウドレストラン開業支援（コロナウイルス感染症の影響を受けた方への資金支援）
・寄附金以外でのご支援の方はお問い合わせフォームからご連絡ください。
メディア関係者の方へ
【取材などご依頼について】
「しょくの杜」は1人でも多くの方に「ゴーストレストラン」や「クラウドキッチン 」を知って頂き、
飲食業の活性化と飲食従事者の役立てればと考えております。
しょくの杜の創設者も新型コロナウイルス感染症の影響を受けた１人です。
同じような状況の飲食従事者の役に立てればと思い、「しょくの杜」を設立しました。
皆様のお力添えが、厳しい経営状態にある飲食店の方々の助けになるかと思います。
「しょくの杜」は、「場所貸し」だけのシェアキッチン ではなく、コストを削減しリスクを最大限避ける為に
並走型サポートを行なっております。
この取り組みを1人でも多くの方に知って頂き、飲食従事者が活躍できる場が一つでも増える事を願って、
主旨にご賛同頂ける方にはノウハウも無償提供し、シェアキッチン開業にも協力したいと考えております。
各種メディア様のお力をお借り出来、様々なメディアで取り上げて下さいましたら、より多くの方の助けになれるかと思います。
取材のご要望などがありましたら、快くお引き受けさせて頂きます。ご連絡を心よりお待ち致しております。
クラウドキッチン『しょくの杜』
会社概要
〒546-0031 大阪府大阪市東住吉区田辺5-15-19 1F
電話：06-6690-7872
※ 店舗営業に支障が出ますので営業電話は一切お断りします
メール:
ホームページ：https://www.syokunomori.com
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